숙성1

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  LA갈비 황금레시피 공개! 맛보장 단짠 비법은? LA갈비, 그 황홀한 단짠의 세계로! 어릴 적, 명절 때 온 가족이 둘러앉아 뜯어 먹던 LA갈비의 추억, 다들 있으시죠?그 달콤 짭짤한 양념과 부드러운 갈빗살의 조화는, 생각만 해도 입안에 침이 고이는데요. 오늘은 그 추억 속 맛을 그대로 재현할 수 있는 LA갈비 재는 법의 모든 것을 파헤쳐 볼까 합니다.복잡해 보이지만, 알고 보면 아주 쉬운 LA갈비 양념 황금 레시피부터, 더 맛있게 굽는 꿀팁까지!지금부터 저와 함께 알아볼까요? LA갈비, 핏물 빼기부터 제대로!LA갈비 재기의 첫걸음은 바로 핏물 제거입니다.냉동 LA갈비는 해동 후 핏물을 제거해야 특유의 누린내 없이 깔끔한 맛을 낼 수 있어요.핏물 제거를 위해 찬물에 설탕 한 스푼을 넣고 LA갈비를 30분에서 1시간 정도 담가두세요.중간에 물을 갈아주는.. 카테고리 없음 2025. 2. 6.